Stanotte arriva la befana e così per la prima volta ho deciso per i miei bimbi di fare dei dolcetti homemade da mettere nella calza.
Io adoro i Baci Perugina: per me sono lo sposalizio perfetto tra cioccolato al latte e fondente alla presenza dei testimoni “granella di nocciole” e “nocciola”.
E così renderò protagonista della calza dei miei bimbi il cioccolatino per eccellenza degli innamorati!
È una ricetta semplice che potete preparare anche quando mettete a nanna i più piccoli per farglieli trovare l’indomani mattina nella calza.
INGREDIENTI
- 100gr di cioccolato al latte
- 10gr di burro
- 50gr di granella di nocciole
- 100gr di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di nutella
- 15 nocciole
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato a latte con il burro.
Aggiungere la granella di nocciole e due cucchiai di nutella, e lasciare raffreddare.
Mettere in freezer per 15’.
Quando la consistenza sarà diventata più solida, formare delle palline che andremo a posizionare su un piatto ricoperto di carta forno. Nel posizionarle esercitiamo una pressione verso il basso per schiacciare la base.
Mettiamo su ogni pallina 1 nocciola e mettiamo in freezer per 30’.
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciar raffreddare.
Recuperare dal frigo le palline ed immergerle una alla volta nel cioccolato, riposizionarle sul piatto con la carta forno e lasciare asciugare.
Io le ho incartate per poterle mettere nella calza ed ho anche scritto il bigliettino personalizzato.
Che ne dite, vi piace questa idea?
Buona befana a tutti e che per questo anno ci dispensi dal carbone e porti a tutti tanta dolcezza.
M.
