Le mele sono una delle cose che Lorenzo ama di più in assoluto. Ed anche una delle parole che riesce a pronunciare abbastanza bene. Il detto”una mela al giorno leva il medico di torno” è vera, perché le mele sono un alimento sano che rientra nei sette gruppi alimentari. Quelli il cui consumo è consigliato…
CRUMBLE DI MANDORLE RIPIENO DI…
Era da tempo che volevo condividere questa ricetta con voi sul blog, perché è semplicissima ed è un passe-par-toute sia per la colazione che come dolce della domenica. Oggi Per il ripieno ho optato per della confettura di albicocche confezionata visto che purtroppo,essendo in zona rossa, stiamo cercando di ridurre le uscite al minimo. In…
TORTA ANACAPRESE
E così ricomincia il mio lockdown, esattamente come 8 mesi fa, con le mani in pasta pur di non pensare, a scrivere nuovamente sul blog. Questa volta siamo in Campania, nella mia terra d’origine, senza pancione e con un bimbo bellissimo di già due mesi ed un fratellino a tratti innamorato, a tratti geloso. Saperci…
LA FAVOLA DEL CO-SLEEPING
C’era una volta una ragazza che dormiva beata 8 ore di fila nel suo letto matrimoniale, in lenzuola di seta profumate, concedendo un angolino piccolo piccolo al suo compagno, che dal canto suo le rubava le coperte durante la notte. Un bel giorno i due ignari decisero di realizzare insieme una famiglia e dalla loro…
MAMMA BIBERON
Chiacchiere tra amiche: « Ma quanti anni ha il figlio di T.? Lei ancora lo allatta e non riesce a farlo staccare, ormai ha le tette che le toccano il suolo .” “ Sempre meglio di F. che si è stancata di allattarlo dopo pochi giorni dal parto.” “Forse non aveva latte a sufficienza…” “…
MAMMA PANDA
Chiacchiere tra amiche:” M. non mi ha fatto dormire per mesi. Pensa che ancora oggi che ha tre anni a volte devo cullarlo per farlo addormentare. Ma sono certa che quando nascerà il tuo fagiolino sarà buonissimo.” Tu annuisci ma dentro di te pensi: “Falsa! Perché vuoi illudermi così?!”. È vero che ogni bimbo è…
QUELLO CHE LE NEO-MAMME NON DICONO…
I nove mesi di gravidanza sono finiti: se sono o meno stati complicati poco importa, ora avete un fagiolino urlante di cui prendervi cura,ed è ora che arriva il bello. Pensavate che trascorsi i nove mesi la stanchezza sarebbe diminuita, l’umore sarebbe tornato in equilibrio, ed il corpo ma soprattutto la vostra vita sarebbe tornata…
LINGUINE COZZE E PECORINO
È domenica, il cielo è un po’ incerto e allora che si fa?! Si porta il mare almeno in tavola, sperando domani il tempo sia più clemente. Stamattina ho fatto la mia spesa di pesce fresco in pescheria e sono tornata a casa soddisfatta con il mio bottino. Ho deciso di preparare un piatto che…
CROSTATA CIOCCOLATO & MARRON GLACÉS
Diciamo che i marroni non sono proprio di stagione in questo periodo, ma alle voglie non si comanda. Ricordo che anche quando aspettavo Lorenzo Costantino nei primi mesi di gravidanza ero alla continua ricerca di castagne. Per fortuna abitiamo a Roma, dove ad ogni angolo di strada c’è un indianino che vende le caldarroste. Sulla…
CAPRESE RICETTA ORIGINALE NAPOLETANA
Sarà che sono incinta ed ho le voglie, sarà che il cioccolato fa gola a prescindere, qualche pomeriggio fa girovagavo per casa in cerca di un cioccolatino, ma nulla, anche gli ultimi pezzetti dell’uovo di Pasqua erano finiti. L’unica cosa disponibile in credenza era una scatola di cacao in polvere. Non ci ho pensato un…
UNA MAMMA IN CUCINA 